Dopo la riunione lombarda che si è svolta lunedì pomeriggio a Cremona, tocca al Piemonte. Mercoledì 29 aprile alle 10, al Centro Cereali di Carmagnola si riunirà la sezione regionale di prodotto del latte di Confagricoltura presieduta da Pierangelo Cumino per fare il punto su situazione e prospettive del mercato lattiero caseario. All’incontro interverrà il presidente della Federazione nazionale di prodotto latte di Confagricoltura Luigi Barbieri.
Si farà il punto sul rinnovo dei contratti, che vedono l’industria, in particolare Lactalis, offrire un prezzo troppo basso, tale da non coprire neanche i costi di produzione. Già nell’appuntamento di Cremona è stata infatti ribadita la contrarietà al modello di contratto di fornitura recentemente proposto dall’industria di trasformazione, che lega il prezzo pagato agli allevatori alle quotazioni del mercato tedesco con la semplice applicazione di un differenziale. Meccanismo che non consente di coprire neanche i costi di produzione e che non valorizza adeguatamente il prodotto italiano, non tenendo conto del suo possibile utilizzo ai fini della produzione di formaggi dop. E’ stata quindi espressa la necessità di un confronto con la parte industriale per individuare soluzioni contrattuali alternative.
Sempre a Cremona, il presidente di Confagricoltura Mario Guidi ha spiegato come il decreto sull’interprofessione nel settore latte, preannunciato dal Ministero delle Politiche agricole, dovrebbe fornire strumenti normativi adeguati per una migliore definizione dei rapporti tra i diversi attori della filiera.
