Mercoledì 28 ottobre si è riunita la Commissione di cui all’art. 5 dell’accordo collettivo sui contratti agrari della provincia di Cuneo, per determinare i valori delle uve per ogni singola Denominazione, in modo che possa trovare applicazione il calcolo del canone d’affitto annuale dei vigneti secondo i parametri di percentuale convenuti nei singoli contratti. Dopo l’approfondita analisi circa l’andamento dell’annata agraria, della vendemmia e del mercato delle uve, la commissione nominata dalle Organizzazioni di Categoria, Confagricoltura, Coldiretti e Cia, che hanno sottoscritto l’accordo collettivo, ha espresso i valori.
“I prezzi delle uve concordati per la campagna vendemmiale 2015, sono tutti in aumento per effetto di un’annata qualitativamente ottima e in molti casi eccezionale, a fronte di una quantità che si può considerare media e solo in alcuni casi moderata – commenta Mario Viazzi, direttore di Confagricoltura zona di Alba -. La qualità delle uve che definirei ‘orizzontale’, ottimale su tutti i vitigni, ha determinato valori generalmente in crescita, in alcuni casi anche del 30% rispetto alla passata annata: per esempio il Barolo è passato in media da 3,15 euro a 4,15 euro a kg. Sono prezzi che dimostrano una vivacità del settore che ci attendiamo riconosciuta anche dal mercato del vino, in modo da trascinare un po’ tutte le varietà prodotte dai vigneti di Langa e Roero, che trovandosi all’interno del patrimonio Unesco potrebbero ulteriormente beneficiare di un crescente interesse.
Questi valori, tutti gli anni, sono definiti da un’apposita commissione composta da rappresentanti delle organizzazioni firmatarie, che in modo molto oggettivo e prudente definiscono i prezzi sulla base del valore reale di mercato delle uve. La tabella riportante i valori, inoltre, non essendoci altri strumenti ufficiali per stabilire le quotazioni delle uve, è molto attesa dagli addetti ai lavori, e viene utilizzata anche come riferimento dagli operatori, ai fini del pagamento delle uve ai fornitori”.
Download: valori uve 2015
