Confagricoltura ha recentemente aderito al protocollo di intesa “Aggiungi un posto a tavola che c’è un bambino in più”, iniziativa creata per favorire l’accesso delle famiglie alla ristorazione, promossa da quattro ministeri (Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Ministero della Salute, Ministero del Turismo e Dipartimento per le politiche della famiglia presso la Presidenza del Consiglio e dal Dipartimento per le politiche della famiglia presso la Presidenza del Consiglio) e sottoscritta da 10 enti ed associazioni.
L’iniziativa– che avrà durata fino al 30 giugno 2024 – è volta al contenimento dei prezzi di fruizione dei servizi per le famiglie – a vantaggio anche del turismo locale e della stagionalità, origine e territorialità dei piatti – valorizzando il settore della ristorazione italiana, della produzione agricola e del Made in Italy.
Il protocollo sottoscritto dalle parti prevede da parte degli agriturismi aderenti, nel rispetto della libertà di impresa e delle rispettive strategie di mercato:
– la creazione di un “menù bambini”, con proposte di ristorazione dedicate ai minori di dieci anni a prezzo fisso;
– l’effettuazione di Scontistiche infrasettimanali con giornate nelle quali il cliente può usufruire di riduzioni percentuali sui prezzi del menu;
– la preparazione di “piatti del territorio” a prezzi calmierati per valorizzare prodotti tipici locali.
Le amministrazioni coinvolte predisporranno un bollino digitale con un logo di identificazione ministeriale che sarà reso disponibile alle associazioni ed alle imprese della ristorazione firmatarie del protocollo. Parallelamente, sarà anche avviata una campagna di comunicazione istituzionale.
Le aziende interessate a partecipare al progetto possono rivolgersi agli Uffici di Confagricoltura Cuneo che offriranno supporto nella trasmissione della domanda di adesione.
