“A qualcuno piace carne”, la tre giorni di eventi firmata Confagricoltura Cuneo, si apre venerdì 10 luglio a Genola alle 9.30, con il convegno “La carne non è debole” dove interverranno, oltre ai rappresentanti dell’associazione agricola, Ferruccio Dardanello (CCIAA Cuneo), Luca Piretta (Università la Sapienza di Roma), Luca Varetto (Università di Torino), Gianfranco Corgiat (Regione Piemonte), Sergio Capaldo (La Granda), Bartolomeo Bovetti (Compral Carne), Luigi Bianchessi (La Novella), Aldo Barale (Ora Agricola) e Andrea Olivero (Mipaaf).
“Il sipario su questa tre giorni dedicata alla carne e a chi la produce si alza proprio con un momento di confronto e dibattito tra esperti, professionisti e imprenditori al fine di sottolineare la sostenibilità della zootecnia italiana, accendendo in particolare i riflettori sulle peculiarità delle carni della provincia di Cuneo”, dichiara Roberto Abellonio, direttore di Confagricoltura Cuneo.
Il venerdì di eventi prosegue la sera con l’assemblea e la festa d’estate dell’Anga Cuneo con gli interventi di un giovane allevatore saluzzese e di un’azienda saviglianese della trasformazione casearia.
